*News* Wir haben am 25./26.12.2024 sowie am 31.12.2024 und 01.01.2025 für Sie geöffnet

Genuss zwischen Kroatien und Bayern

Freuen Sie sich auf kroatische Spezialitäten, mediterrane Gerichte und bayrische Klassiker in unserem Münchner Wirtshaus im Herzen Laims

Genuss zwischen Kroatien
und Bayern

Freuen Sie sich auf kroatische Spezialitäten, mediterrane Gerichte und bayrische Klassiker in unserem Münchner Wirtshaus im Herzen Laims

Aktuelle Infos

Unsere Öffnungszeiten an den Weihnachtsfeiertagen und zwischen den Jahren:

24.12.2024 geschlossen

25. und 26.12.2024 von 11.00 - 15.00 Uhr für Sie geöffnet

31.12.2024 von 11.00 - 15.00 Uhr und von 17.30 - 01.00 Uhr (voraussichtlich) für Sie geöffnet

01.01.2025 von 11.00 - 21.00 Uhr für Sie geöffnet (*Küchenpause von 15.00 - 17.30 Uhr)

Wir wünschen Ihnen besinnliche Festtage!

Kroatisch, bayrisch, gut bürgerlich

Ingos-Speiselokal-frischer-Fisch
Ingos-Speiselokal-Tartar

Ideal für die schnelle Mittagspause als Business Lunch oder mit der Familie. Saisonal wechselnde Gerichte auch gerne im Menü mit kleinem gemischten Salat oder Suppe. Werfen Sie einen Blick auf unsere wechselnden Menüs und Gerichte.

Lassen Sie den Tag bei freundlicher und entspannter Atmosphäre bei uns im Restaurant ausklingen. Sie erwarten neben klassischen Speisen auch kroatische, mediterrane und bayrische Schmankerl. Dazu gibt es natürlich frisch gezapftes Augustiner Bier vom Faß.

Dalma & August

Baka Dalma...

und ihr August

Die dalmatinische Küste reicht von Dubrovnik bis Zadar. Hinter dem Azurblau des Mittelmeers erstrecken sich Küstenstädte in freundlichem Rot, Ocker- und Beigetönen, abgefasst in Jahrhunderte alte Architektur und gewaschen mit den Wassern der Zeit. Dahinter erheben sich Kalksteinformationen, durchzogen von Weiden und Agrarland. Dem Wetter, Wein und Slibowitz geschuldet, entwickelte sich in diesem Küstenstrich ein besonderer Schlag von Kultur. Freundlich, feurig und den schönen Dingen des Lebens durchaus angetan. Teil der mediterranen Lebenskultur und immer wieder ein bisschen angeheizt durch den Jugo - einen Fallwind, der das jährliche Wetterbild der Region bestimmt.

So zumindest hat es uns Großmutter "Baka Dalma" in kurzen Sätzen bei langen Familienessen mithilfe der von ihr zubereiteten Speisen erzählt. Und auf ein Nachfragen wurde die dalmatinische Küste und Küche "natürlich" auch nach ihr, Dalma, benannt. Wir haben es ihr gerne geglaubt. Wer würde sich auch mit Oma anlegen, die sich im Angesicht des opulenten Mahls zufrieden ein Glas Augustiner Bier einschenkt? Reis, Kartoffeln. Gemüse, Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch, dazu Salate und Nachspeisen, alles aus einem Rezeptbuch das zwischen Kroatien und Bayern geschrieben, ergänzt, verfeinert und geteilt wurde. Auch wenn wir schon lange als Familie im schönen München leben, die Verbindung zu Dalmatien ist uns geblieben und schafft es zusammen mit dem Besten aus Bayern bei uns auf die Speisekarte.

Wir halten uns an die guten Rezepte und wollen die schönen Erinnerungen hier fortschreiben.

Willkommen im Dalma & August

Das sagen unsere Gäste

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Laimer Pl. 2, 80689 München, Deutschland

Mo - Sa: 11 - 15 & 17:30 - 23 Uhr

Sonn- & Feiertags: 11 - 23 Uhr

Küchenpause: 15 - 17:30 Uhr

Mittwoch Ruhetag